Galletas de chips de chocolate

Galletas de chips de chocolate

Las galletas de chips de chocolate son las más pedidas en estas épocas del año debido a que son deliciosas, fáciles de acompañar y todo el mundo las relaciona con la navidad (incluyéndome).

En este post te daré la mejor receta para que puedas hacer tus propias galletas de chips de chocolate en casa de una manera muy fácil y rápida para que puedas compartir con toda la familia.

Ingredientes para las galletas de chips de chocolate:

  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar moreno 
  • 3/4 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos  
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 1/4 tazas de harina  
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de chips de chocolate
  • 1 taza de nueces picadas (opcional)
Galletas de chips de chocolate
Galletas de chips de chocolate

Procedimiento:

  1. Primero vamos a mezclar en un recipiente, la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
  2. En un recipiente aparte vas a mezclar, la mantequilla, la azúcar blanca y el azúcar moreno, hasta tener una consistencia cremosa.
  3. Después le agregas los 2 huevos, la esencia de vainilla y mezclas.
  4. Cuando esta mezcla esté homogénea vas a agregar poco a poco la mezcla de harina y tendrás que mezclar.
  5. Cuando hayas incorporado casi toda la mezcla de harina, tendrás que incorporar las chips de chocolate y las nueces (opcional).
  6. Una vez tengas todos los ingredientes mezclados se debería formar una masa. No te preocupes si la masa queda un poco pegajosa, no le hace falta harina es así.
  7. Ayudándote de unas cucharas o un manga pastelera acomódalas en la bandeja, no te olvides de ponerlas separadas para que al hornearlas no se peguen.
  8. Debemos precalentar el horno previamente a unos 175ºC  o 350ºF y hornearemos las galletas por unos 10-12 minutos.
  9. Al sacarlas del horno, te recomiendo que esperes un rato para que se enfríen, ya que si las agarras de una vez puede que se rompan.
  10. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosas galletas.
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Espero que este post te haya ayudado y que tus galletas queden deliciosas.

Pd: No olvides acompañarlas con un vaso de leche caliente. 😊

Galletas de chips de chocolate
Galletas de chips de chocolate

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